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15 min
Pesto à l'ail des ours !
un petit pesto à consommer sans modération !
Ingrédients
- 100g d'ail des ours
- 50g de parmesan
- 40g de pignon de pin
- 110g d'huile d'olive
- un peu de sel
La préparation
- mettre dans un mixeur l'ail des ours, les pignons de pin, le parmesan et le sel et mixer assez fort pendant une dizaine de secondes (sur Thermomix 10 sec/vitesse 10)
- racler les parois du bol avec une spatule
- ajouter l'huile d'olive et mixer de nouveau pendant une trentaine de secondes un peu moins fort (sur Thermomix 30 sec/vitesse 4)
- racler de nouveau les parois
- mixer de nouveau (sur Thermomix 30 sec/vitesse et mettre dans un récipient hermétique
Et hop c'est prêt ! Vous n'avez plus qu'à vous régaler avec !
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